{"id":3237,"date":"2018-09-11T12:16:00","date_gmt":"2018-09-11T11:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beercoo.nl\/?page_id=3237"},"modified":"2024-04-25T12:04:47","modified_gmt":"2024-04-25T11:04:47","slug":"kookboek-bilge","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/","title":{"rendered":"XL Kookboek: Bilge"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3237\" class=\"elementor elementor-3237\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-42a2459 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"42a2459\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2fb16e3 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2fb16e3\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f8a128 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2f8a128\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 07-02-2024 *\/\n.elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}<\/style><h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Turkse b\u00f6rek met gehakt\n\n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2bb4df0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2bb4df0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 07-02-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Dit is mijn moeders b\u00f6rek recept, een echt Turks gerecht. Het kan als snack, voorgerecht of als hapje bij de high tea gegeten worden, maar ook bij het ontbijt of als avondeten met soep. Het is een gerecht voor iedere dag. Er zijn heel veel verschillende soorten B\u00f6rek. Zo kun je het onder andere maken met spinazie, feta kaas, gehakt of aardappel. Ik heb geen favoriet moment waarop ik het eet. B\u00f6rek lust ik elk moment van de dag!\u201d<br \/><br \/><i>&#8211; Blige <\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4ad0995 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4ad0995\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-537f7a1 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"537f7a1\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f8e9d5c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f8e9d5c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tIk heb leren koken van mijn moeder. Zij heeft me veel gerechten leren maken. Nieuwe gerechten uitproberen vind ik \u00e9\u00e9n van de leukste dingen aan koken. Ik ben erg nieuwsgierig. Ik lees veel en ik probeer allerlei recepten uit die ik op websites tegenkom. In elk dorp, elke stad of ieder land voegen ze weer andere ingredi\u00ebnten toe. Dat doe ik ook. Ik experimenteer en maak gerechten vaak net iets anders dan hoe anderen het maken. Het is leuk om er je eigen draai aan te geven.\n\nKoken is h\u00e9t moment waarop ik mijn hoofd leeg kan maken. Misschien ben ik lichamelijk wat moe, maar geestelijk kan ik volledig ontspannen. Dat heb je soms ook even nodig. Het leven is niet altijd gemakkelijk en er zijn soms momenten waarop je niet zo rooskleurig naar de wereld kijkt. Op zo\u2019n moment kan ik me even afsluiten voor de dingen om mij heen en richt ik me volledig op het koken. Prei snijden is dan ineens heel ontspannend, haha. Je moet al zoveel. Even relaxen!\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c994a7b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c994a7b\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7161a79 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7161a79\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f5ef9c elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"5f5ef9c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 07-02-2024 *\/\n.elementor-toggle{text-align:left}.elementor-toggle .elementor-tab-title{font-weight:700;line-height:1;margin:0;padding:15px;border-bottom:1px solid #d5d8dc;cursor:pointer;outline:none}.elementor-toggle .elementor-tab-title .elementor-toggle-icon{display:inline-block;width:1em}.elementor-toggle .elementor-tab-title .elementor-toggle-icon svg{margin-inline-start:-5px;width:1em;height:1em}.elementor-toggle .elementor-tab-title .elementor-toggle-icon.elementor-toggle-icon-right{float:right;text-align:right}.elementor-toggle .elementor-tab-title .elementor-toggle-icon.elementor-toggle-icon-left{float:left;text-align:left}.elementor-toggle .elementor-tab-title .elementor-toggle-icon .elementor-toggle-icon-closed{display:block}.elementor-toggle .elementor-tab-title .elementor-toggle-icon .elementor-toggle-icon-opened{display:none}.elementor-toggle .elementor-tab-title.elementor-active{border-bottom:none}.elementor-toggle .elementor-tab-title.elementor-active .elementor-toggle-icon-closed{display:none}.elementor-toggle .elementor-tab-title.elementor-active .elementor-toggle-icon-opened{display:block}.elementor-toggle .elementor-tab-content{padding:15px;border-bottom:1px solid #d5d8dc;display:none}@media (max-width:767px){.elementor-toggle .elementor-tab-title{padding:12px}.elementor-toggle .elementor-tab-content{padding:12px 10px}}.e-con-inner>.elementor-widget-toggle,.e-con>.elementor-widget-toggle{width:var(--container-widget-width);--flex-grow:var(--container-widget-flex-grow)}<\/style>\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1001\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1001\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"36\" height=\"36\" viewBox=\"0 0 36 36\" fill=\"none\"><path d=\"M18 0C18.5967 0 19.169 0.237053 19.591 0.65901C20.0129 1.08097 20.25 1.65326 20.25 2.25V15.75H33.75C34.3467 15.75 34.919 15.9871 35.341 16.409C35.7629 16.831 36 17.4033 36 18C36 18.5967 35.7629 19.169 35.341 19.591C34.919 20.0129 34.3467 20.25 33.75 20.25H20.25V33.75C20.25 34.3467 20.0129 34.919 19.591 35.341C19.169 35.7629 18.5967 36 18 36C17.4033 36 16.831 35.7629 16.409 35.341C15.9871 34.919 15.75 34.3467 15.75 33.75V20.25H2.25C1.65326 20.25 1.08097 20.0129 0.65901 19.591C0.237053 19.169 0 18.5967 0 18C0 17.4033 0.237053 16.831 0.65901 16.409C1.08097 15.9871 1.65326 15.75 2.25 15.75H15.75V2.25C15.75 1.65326 15.9871 1.08097 16.409 0.65901C16.831 0.237053 17.4033 0 18 0Z\" fill=\"#204A7A\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"36\" height=\"5\" viewBox=\"0 0 36 5\" fill=\"none\"><path d=\"M0 2.25C0 2.84674 0.237053 3.41903 0.65901 3.84099C1.08097 4.26295 1.65326 4.5 2.25 4.5H33.75C34.3467 4.5 34.919 4.26295 35.341 3.84099C35.7629 3.41903 36 2.84674 36 2.25C36 1.65326 35.7629 1.08097 35.341 0.65901C34.919 0.237053 34.3467 0 33.75 0H2.25C1.65326 0 1.08097 0.237053 0.65901 0.65901C0.237053 1.08097 0 1.65326 0 2.25Z\" fill=\"#D83430\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Ingredi\u00ebnten <\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1001\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1001\"><p>\u2022 1 pak yufka deeg<br \/>\u2022 500 gram rundergehakt<br \/>\u2022 4 uien, gesnipperd<br \/>\u2022 1 theelepel komijn<br \/>\u2022 250 ml zonnebloemolie<br \/>\u2022 1 zakje bakpoeder (16 gram)<br \/>\u2022 25 gram roomboter<br \/>\u2022 4 eieren<br \/>\u2022 250 ml melk<br \/>\u2022 Gemalen rode en zwarte peper<br \/>\u2022 Zout<br \/>\u2022 Sesamzaadjes<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1002\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1002\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"36\" height=\"36\" viewBox=\"0 0 36 36\" fill=\"none\"><path d=\"M18 0C18.5967 0 19.169 0.237053 19.591 0.65901C20.0129 1.08097 20.25 1.65326 20.25 2.25V15.75H33.75C34.3467 15.75 34.919 15.9871 35.341 16.409C35.7629 16.831 36 17.4033 36 18C36 18.5967 35.7629 19.169 35.341 19.591C34.919 20.0129 34.3467 20.25 33.75 20.25H20.25V33.75C20.25 34.3467 20.0129 34.919 19.591 35.341C19.169 35.7629 18.5967 36 18 36C17.4033 36 16.831 35.7629 16.409 35.341C15.9871 34.919 15.75 34.3467 15.75 33.75V20.25H2.25C1.65326 20.25 1.08097 20.0129 0.65901 19.591C0.237053 19.169 0 18.5967 0 18C0 17.4033 0.237053 16.831 0.65901 16.409C1.08097 15.9871 1.65326 15.75 2.25 15.75H15.75V2.25C15.75 1.65326 15.9871 1.08097 16.409 0.65901C16.831 0.237053 17.4033 0 18 0Z\" fill=\"#204A7A\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"36\" height=\"5\" viewBox=\"0 0 36 5\" fill=\"none\"><path d=\"M0 2.25C0 2.84674 0.237053 3.41903 0.65901 3.84099C1.08097 4.26295 1.65326 4.5 2.25 4.5H33.75C34.3467 4.5 34.919 4.26295 35.341 3.84099C35.7629 3.41903 36 2.84674 36 2.25C36 1.65326 35.7629 1.08097 35.341 0.65901C34.919 0.237053 34.3467 0 33.75 0H2.25C1.65326 0 1.08097 0.237053 0.65901 0.65901C0.237053 1.08097 0 1.65326 0 2.25Z\" fill=\"#D83430\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Bereidingswijze<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1002\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1002\"><ol><li>Verwarm de oven voor op 200 graden.<\/li><li>Bak de gesnipperde uien in zonnebloemolie op hoog vuur aan.<\/li><li>Zet het vuur lager en voeg de boter toe en daarna het gehakt, de komijn, de rode en zwarte peper en het zout.<\/li><li>Schep het geheel om tot het gehakt goed fijn is. Bak het in zo\u2019n 5 minuten bruin. Zet vervolgens de pan even apart.<\/li><li>Meng de melk, zonnebloemolie, bakpoeder en 3 eieren in een grote kom en roer het goed door.<\/li><li>Neem 1 vel yufka deeg en doop het in het eimengsel, totdat het vel doordrenkt is.<\/li><li>Vet een bakplaat of tepsia in met olie en leg daarop het doordrenkte vel yufka deeg.<\/li><li>Smeer een laagje gehakt over het vel yufka en leg daarop een volgend vel yufka, tevens doordrenkt van het eimengsel. Herhaal dit totdat alle yufka vellen en het gehakt op zijn. Smeer het bovenste vel yufka in met eigeel en strooi de sesamzaadjes er overheen.<\/li><li>Schuif de b\u00f6rek in de oven en bak het 20 minuten op 200 graden.<\/li><\/ol><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1003\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1003\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-right\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"36\" height=\"36\" viewBox=\"0 0 36 36\" fill=\"none\"><path d=\"M18 0C18.5967 0 19.169 0.237053 19.591 0.65901C20.0129 1.08097 20.25 1.65326 20.25 2.25V15.75H33.75C34.3467 15.75 34.919 15.9871 35.341 16.409C35.7629 16.831 36 17.4033 36 18C36 18.5967 35.7629 19.169 35.341 19.591C34.919 20.0129 34.3467 20.25 33.75 20.25H20.25V33.75C20.25 34.3467 20.0129 34.919 19.591 35.341C19.169 35.7629 18.5967 36 18 36C17.4033 36 16.831 35.7629 16.409 35.341C15.9871 34.919 15.75 34.3467 15.75 33.75V20.25H2.25C1.65326 20.25 1.08097 20.0129 0.65901 19.591C0.237053 19.169 0 18.5967 0 18C0 17.4033 0.237053 16.831 0.65901 16.409C1.08097 15.9871 1.65326 15.75 2.25 15.75H15.75V2.25C15.75 1.65326 15.9871 1.08097 16.409 0.65901C16.831 0.237053 17.4033 0 18 0Z\" fill=\"#204A7A\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"36\" height=\"5\" viewBox=\"0 0 36 5\" fill=\"none\"><path d=\"M0 2.25C0 2.84674 0.237053 3.41903 0.65901 3.84099C1.08097 4.26295 1.65326 4.5 2.25 4.5H33.75C34.3467 4.5 34.919 4.26295 35.341 3.84099C35.7629 3.41903 36 2.84674 36 2.25C36 1.65326 35.7629 1.08097 35.341 0.65901C34.919 0.237053 34.3467 0 33.75 0H2.25C1.65326 0 1.08097 0.237053 0.65901 0.65901C0.237053 1.08097 0 1.65326 0 2.25Z\" fill=\"#D83430\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Serveertip<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1003\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1003\"><p>Serveer de b\u00f6rek met een schaaltje kumquat en wat Turks fruit!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c881b8 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5c881b8\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2537df3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2537df3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.19.0 - 07-02-2024 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/20180307-_H4A2380-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3257\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/20180307-_H4A2380-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/20180307-_H4A2380-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/20180307-_H4A2380-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/20180307-_H4A2380.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f365c2f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"f365c2f\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c1e592 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"9c1e592\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-763eb03 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"763eb03\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">De wijze lessen van mijn kinderen\n\n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6d935d0 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6d935d0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Ik ben opgegroeid en opgevoed met de wetenschap dat ik mijn huis niet zomaar rommelig kan achterlaten. Het moet netjes en opgeruimd zijn voordat ik van huis vertrek. Daarom sta ik dagelijks met de stofzuiger in mijn handen. Mijn dochter zegt dan welleens: \u201dMam, waarom doe je dat altijd? Als het mooi weer is moet je gewoon je tas pakken, op een terrasje gaan zitten en een kopje koffie drinken. Even aan niets denken.\u2019\u2019 Dat vind ik best wel lastig, zo ben ik niet opgevoed. Aan de ene kant wil ik dolgraag die knop kunnen omdraaien, maar aan de andere kant blijft er iets aan me knagen. Ik heb wel tegen haar gezegd dat ik luister naar wat ze zegt. Het leven gaat snel en het is zo voorbij. Je kan er maar beter op tijd van genieten.<\/p><p>Ik ben vrij jong getrouwd. Op mijn 19e trouwde ik met mijn man. Al snel kwamen de kinderen, een zoon en een dochter. We hadden een eigen huis en veel verantwoordelijkheden. Ik ben nu nog steeds jong, maar ik heb al veel meegemaakt. Mijn dochter zegt daarom weleens tegen mij: \u201dMama, laat de boel de boel, trek de deur achter je dicht en geniet. Vraag een vriendin of ze met je mee gaat of ga desnoods alleen. Pak lekker een terrasje of ga een stukje wandelen. Je hoeft niet altijd te koken of op te ruimen.\u201d Ze had meteen een tafel gereserveerd in een restaurant. Mijn man en ik denken altijd \u2018We moeten eerst heel lang sparen, en hier rekening mee houden en daar\u2019, maar het leven is kort. Mijn dochter heeft dat goed in de gaten. Het zijn hele wijze woorden van haar. Ik ben ook erg trots op haar. Ze is net als een vriendin. Mijn dochter is echt alles voor mij.<\/p><p>Voorlopig wonen onze kinderen nog thuis. En volgens mij hebben ze ook nog geen plannen om binnenkort uit huis te gaan. Mama doet alles en papa betaalt alles, haha! Ze verdienen overigens ook hun eigen geld. Wij zeiden altijd \u2018Oh dit is duur, dat is duur, maar zij denken gewoon \u2018Ik vind het mooi, ik koop het gewoon van mijn eigen geld\u2019. Dan hebben wij er niks over te zeggen, en dat doen we ook niet. Zelf ga ik er niet op die manier mee om. Als ik geld heb dan denk ik altijd: sparen en bewaren. Misschien voor een vakantie, misschien voor dit, misschien voor dat. Maar ja, wij hebben meer verantwoordelijkheden en zij hebben die nog niet. En dat is prima, laat ze daar nog maar even van genieten!<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-84f50c4 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"84f50c4\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-16ff2ad e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"16ff2ad\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-98fae61 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"98fae61\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Koken is mijn passie<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27c11f5 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"27c11f5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Ik heb mijn eigen cateringbedrijfje. Elke zaterdag en zondag verkoop ik mijn hapjes en maaltijden op de Swan Market. De ene keer staan we in Rotterdam of het Museumpark en de andere keer in Utrecht, Antwerpen of Tilburg. We komen overal. Vaak kom ik daar dezelfde mensen tegen. Veel van die mensen zijn daardoor nu kennissen geworden. Af en toe verzorg ik de catering voor bedrijven of verjaardagen. Het laatste jaar kreeg ik het wel erg druk, dus nu doe ik dat samen met mijn dochter. Zij helpt me met het bereiden van de gerechten en we staan samen op de markt. Zonder haar zou dat niet lukken. Ze spreekt erg goed Nederlands, ze is er beter in dan ik. Ik kan goed koken, zij kan goed verkopen. We maken veel lol samen.<\/p><p>Ik maak altijd heel veel eten, ook \u2019s avonds als ik voor mijn gezin kook. Dat zit gewoon in de Turkse cultuur. We koken niet alleen voor de familie, maar ook voor de buurvrouw, vrienden of kennissen. Iedereen mag ook altijd langskomen voor een kopje thee of koffie. Het maakt niet uit wie er komt, en vaak weet je ook niet wie er komt. We hebben amper telefonisch contact, maar bellen gewoon bij elkaar aan. Als vrienden of familieleden in de buurt zijn dan denken ze \u2018Zou Bilge thuis zijn?\u2019, en bellen ze even aan. Iedereen is altijd welkom. Dat is anders dan de Nederlandse cultuur.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e98f740 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"e98f740\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d020b9 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9d020b9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><em><strong>&#8221;Bij mijn jubileum kreeg ik een snelkookpan cadeau, omdat ik zo graag kook.&#8221;<\/strong><\/em><\/p><p><em>&#8211; Bilge, Schoonmaakster<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3dda469 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3dda469\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"161\" height=\"63\" src=\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Vector.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-5947\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-016d027 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"016d027\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e1d5e90 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"e1d5e90\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fac312b elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fac312b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Van Nederlandse kennissen hoor ik weleens dat hun ouders met de koektrommel langsgaan en dat ze allemaal \u00e9\u00e9n koekje mogen pakken. Dan gaat de koektrommel dicht en mag je niet meer eten. Bij veel Nederlandse gezinnen gaat het al lang niet meer zo. Maar ik moet er wel om lachen. Het is echt het tegenovergestelde van de Turkse cultuur. Als wij lekkere koekjes of gerechten hebben gemaakt, dan sporen we de ander juist aan om er nog meer te nemen. Bij ons in de cultuur vinden we weggooien zonde. We bewaren eten dat over is gewoon in de koelkast of geven het weg aan familie of buren. Het is een vriendelijk gebaar naar de mensen om je heen.<\/p><p>Dat koken mijn passie is, weten ook veel kennissen en vrienden. Daarom komen er soms mensen naar mij toe die graag willen leren koken. Ik heb al een aantal keer kook workshops gegeven. Die organiseer ik eens in de zoveel tijd zelf. Als het een klein clubje is, dan kan het gewoon bij mij thuis. Maar als het veel mensen zijn, dan kan ik ook bij iemand anders thuis de workshop geven. Ik heb er niet altijd tijd voor, hoor. Het komt natuurlijk naast mijn werk bij Beercoo, mijn cateringbedrijfje, mijn eigen huis en mijn man en kinderen. Mijn dochter is doktersassistent geworden. Momenteel werkt ze 3 dagen en dat worden er straks 5. Mijn zoon doet ICT. Hoewel ze dus ook steeds meer hun eigen weg gaan, ben ik nog altijd hun mama. Mijn gezin en werk staan voorop.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72b7ad1 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"72b7ad1\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-47a3d4c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"47a3d4c\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;,&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-13bee71 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"13bee71\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Tot mijn 19<sup>e<\/sup>\u00a0heb in Turkije gewoond. In 1996 ben ik naar Nederland gekomen en ben ik met mijn man getrouwd. Mijn man is ook van Turkse komaf. Hij was al vanaf zijn 4<sup>e<\/sup>\u00a0jaar hier. Zijn familie waren kennissen van mijn familie. Hij was op zoek naar een goed meisje om mee te trouwen. Toen zijn we gewoon een keer aan elkaar voorgesteld en vanaf dat moment was hij helemaal om, haha! Hij wilde heel graag met mij trouwen, maar ik studeerde toen nog. Ik had net mijn Lyceum, de Universiteit en een computercursus van 3 maanden afgerond. Dus ik zei \u2018Nee ik ben nog jong, ik ga nog niet trouwen. Ik ga nog opleidingen volgen en ik word advocaat!\u2019 Ik zag het al helemaal zitten. Maar toen ik nog een aantal keer met hem had afgesproken, was ook ik overtuigd. Binnen 6 maanden waren we getrouwd. En inmiddels zijn we alweer 22 jaar verder!<\/p><p>Sinds ruim een jaar heb ik de afspraak met mezelf gemaakt dat ik \u00e9\u00e9n keer per jaar alleen op vakantie ga. De eerste keer vond ik dat doodeng. Helemaal alleen. Maar het is goed om iets voor mezelf te doen en een keer alleen op pad te gaan. Afgelopen zomer ben ik voor de 2<sup>e<\/sup>\u00a0keer in mijn eentje naar Istanboel afgereisd. Ik vind het nog steeds spannend, maar ik geniet ervan. En ik ben trots op mezelf dat ik dit durf en doe!<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad4d03d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ad4d03d\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;boxed&quot;}\" data-core-v316-plus=\"true\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a232f38 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"a232f38\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;content_width&quot;:&quot;full&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dbb063a elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dbb063a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Bekijk ook de <a href=\"https:\/\/beercoo.nl\/kookboek-roberto\/\">XL-pagina van Roberto!<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Turkse b\u00f6rek met gehakt Dit is mijn moeders b\u00f6rek recept, een echt Turks gerecht. Het kan als snack, voorgerecht of als hapje bij de high tea gegeten worden, maar ook bij het ontbijt of als avondeten met soep. Het is een gerecht voor iedere dag. Er zijn heel veel verschillende soorten B\u00f6rek. Zo kun je [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":891,"featured_media":3247,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>XL Kookboek: Bilge - Beercoo Schoonmaakgroep<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nieuwe gerechten uitproberen vind ik \u00e9\u00e9n van de leukste dingen aan koken. Dit is mijn moeders b\u00f6rek recept, een echt Turks gerecht.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"XL Kookboek: Bilge - Beercoo Schoonmaakgroep\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nieuwe gerechten uitproberen vind ik \u00e9\u00e9n van de leukste dingen aan koken. Dit is mijn moeders b\u00f6rek recept, een echt Turks gerecht.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Beercoo Schoonmaakgroep\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-25T11:04:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bilge-geknipt-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/\",\"url\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/\",\"name\":\"XL Kookboek: Bilge - Beercoo Schoonmaakgroep\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bilge-geknipt-2.jpg\",\"datePublished\":\"2018-09-11T11:16:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-04-25T11:04:47+00:00\",\"description\":\"Nieuwe gerechten uitproberen vind ik \u00e9\u00e9n van de leukste dingen aan koken. Dit is mijn moeders b\u00f6rek recept, een echt Turks gerecht.\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bilge-geknipt-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bilge-geknipt-2.jpg\",\"width\":2048,\"height\":768},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/\",\"name\":\"Beercoo Schoonmaakgroep\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/#organization\",\"name\":\"Beercoo Schoonmaakgroep\",\"url\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/logo.png\",\"width\":955,\"height\":293,\"caption\":\"Beercoo Schoonmaakgroep\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beercoo.nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"XL Kookboek: Bilge - Beercoo Schoonmaakgroep","description":"Nieuwe gerechten uitproberen vind ik \u00e9\u00e9n van de leukste dingen aan koken. Dit is mijn moeders b\u00f6rek recept, een echt Turks gerecht.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"XL Kookboek: Bilge - Beercoo Schoonmaakgroep","og_description":"Nieuwe gerechten uitproberen vind ik \u00e9\u00e9n van de leukste dingen aan koken. Dit is mijn moeders b\u00f6rek recept, een echt Turks gerecht.","og_url":"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/","og_site_name":"Beercoo Schoonmaakgroep","article_modified_time":"2024-04-25T11:04:47+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":768,"url":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bilge-geknipt-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"9 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/","url":"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/","name":"XL Kookboek: Bilge - Beercoo Schoonmaakgroep","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bilge-geknipt-2.jpg","datePublished":"2018-09-11T11:16:00+00:00","dateModified":"2024-04-25T11:04:47+00:00","description":"Nieuwe gerechten uitproberen vind ik \u00e9\u00e9n van de leukste dingen aan koken. Dit is mijn moeders b\u00f6rek recept, een echt Turks gerecht.","inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/kookboek-bilge\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bilge-geknipt-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/bilge-geknipt-2.jpg","width":2048,"height":768},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/#website","url":"https:\/\/www.beercoo.nl\/","name":"Beercoo Schoonmaakgroep","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.beercoo.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/#organization","name":"Beercoo Schoonmaakgroep","url":"https:\/\/www.beercoo.nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/logo.png","width":955,"height":293,"caption":"Beercoo Schoonmaakgroep"},"image":{"@id":"https:\/\/www.beercoo.nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/891"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3237"}],"version-history":[{"count":98,"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9479,"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3237\/revisions\/9479"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beercoo.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}